12月24日（木）、25日（金）限定　各日17：30～20：00L.O.

【コース内容】

☆グラスシャンパン または ノンアルコールスパークリングワイン 1杯

～二人に奏でる聖夜の舞～ キャビアのタルトレット

オマール海老と帆立貝のムースのフリヴォリテ ロワイヤル風 ズッキーニヌードルと彩りサラダのブーケ 軽くスモークしたイクラを飾って

ムール貝のクリームスープ サフラン風味

平目のロティ パセリとトマトのシャンパンソース フルーロン添え

マスカットのグラニテ

帯広産豊西牛ヒレ肉のブリオッシュ包み焼き ウェリントン風 ペリグーソース

炎の演出 シトラスジュビレ

コーヒー　または　紅茶

パン

※前日17:00までにご予約ください

五目炒飯

￥1,600（税・サービス料込み）

海の幸入りお粥

￥1,850（税・サービス料込み）

五目焼きそば

￥1,600（税・サービス料込み）

チャーシュー細切り葱入りつゆそば

￥1,600（税・サービス料込み）

ほか、多彩なアラカルトメニューをご用意しております。
詳しくはこちらから

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  【コース内容】

  釧路産ワカサギ入り前菜の四種盛り合わせ（阿寒湖漁業協同組合：ワカサギ）

  タラバ蟹肉入り釧路産ふかひれの煮込み

  釜焼き北京ダック 釧路産椎茸の衣揚げ（ワークセンター音別：椎茸）

  阿寒ポークと釧路福西農園のほうれん草のXO醤炒め（大栄フーズ：阿寒ポーク、福西農園：ほうれん草）

  "釧路産ウサギアイナメ"と白菜のにんにく漬けの蒸し物（釧路市東部漁業協同組合：ウサギアイナメ）

  阿寒モルト牛と釧路産菊芋のオイスターソース煮込み（長村牧場：阿寒モルト牛、市橋建設：菊芋）

  "釧路産パプリカ"と叉焼細切り入りつゆそば（北海道サラダパプリカ：パプリカ）

  根釧牛乳と小豆の冷製デザート　一口菓子　フルーツ（よつ葉乳業：根釧牛乳）

ちょっとオシャレをして、ご夫婦でディナーをごゆっくりとお過ごしください。

■日時
　4月22日(木)ディナータイム

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  【コース内容】

  前菜の三種盛り合わせ

  タラバ蟹肉と蟹の卵入りふかひれスープ

  釜焼き北京ダック

  北海道産牛ヒレ肉とグリーンアスパラガスのXO醤炒め

  海老のチリソース煮とクリーム煮　おしどり仕立て

  鶏肉と野菜のあんかけ焼きそば

  デザートの二種盛り合わせ

※前日までにご予約ください。ご予約時、「よい夫婦の日ディナー」ご利用の旨をお伝えください。
※他の優待、割引特典等との併用はできません。

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  【コース内容】

  前菜の三種盛り合わせ

  栗山町酒井農場の卵と野菜のスープ

  春巻　揚げ焼売

  干し海老と春雨の煮込み

  豚肉と茄子の辛味炒め

  五目野菜入り炒め塩焼きそば

  美瑛牛乳をつかったレモン入り杏仁豆腐

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  【コース内容】

  前菜の四種盛り合わせ

  ふかひれと干し貝柱のスープ

  海老すり身の変わり揚げ

  余市町産麦豚の小籠包　焼売

  北海道産豚ロースと野菜の豆豉炒め

  海老と帆立貝のチリソース煮

  銀杏と干し海老の炒飯

  デザートの二種盛り合わせ

※2名様より承ります

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  【コース内容】

  前菜の五種盛り合わせ

  ふかひれの煮込み タラバ蟹添え

  釜焼き北京ダック

  帆立貝とニラ入り蒸し餃子

  阿寒モルト牛ロースと野菜の黒胡椒炒め

  大海老のチリソース煮と大海老の衣揚げ

  帆立貝とイカのあんかけ焼きそば

  デザートの三種盛り合わせ

※2名様より承ります

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  【コース内容】

  広東焼き物入り前菜の五種盛り合わせ

  タラバ蟹肉と蟹の卵入りふかひれ煮込み

  釜焼き北京ダック

  鮑と帆立貝の塩あんかけ

  北海道産和牛の煎り焼き トリュフ塩仕立て

  大海老のトマトチーズ和え

  金華ハム香る葱のつゆそば

  デザートの三種盛り合わせ

※2名様より承ります

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  【コース内容】

  広東焼き物入り前菜の五種盛り合わせ

  ふかひれの姿煮込み 鮑添え

  釜焼き北京ダック

  余市町産麦豚の小籠包　帆立貝のニラ入り蒸し餃子

  北海道産和牛ロースの煎り焼き 沙茶醤ソース

  大海老のチリソース煮と大海老のトリュフ塩炒め

  海の幸入りあんかけ炒飯

  デザートの盛り合わせ フルーツ添え

※2名様より承ります

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  ～料理長おまかせコース～

  前菜盛り合わせ

  ふかひれの姿煮込み

  主菜　3品

  お食事

  デザート

※2名様より承ります
※2日前までにお問い合わせください

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  【コース内容】

  前菜の四種盛り合わせ

  干し貝柱入りふかひれの煮込み むかわ町産ほうれん草添え

  釜焼き北京ダック 厚真町産桜姫鶏の唐揚げ

  むろらんうずらの燻たまと伊達産ブロッコリーのクリーム煮

  白老牛の煎り焼き 厚真町産ハスカップソース

  大海老と伊達産ズッキーニの腐乳炒め

  苫小牧産北寄貝と豊浦町産帆立貝入りあんかけ焼きそば

  むかわ町産シーベリーソースのマンゴープリン　一口菓子　フルーツ

登別の地ビール「鬼伝説」

各1本(330ml) ￥1,100（税・サービス料込み）

登別温泉の麓で作られた地ビール。登別の美味しい水と厳選された麦芽やホップ等で作られています。

青鬼ピルスナー（左）

すっきり爽快な飲み口に仕上げた、軽めのピルスナーです。

赤鬼レッドエール（右）

香ばしく芳醇な味わいが魅力の飲みやすいブラウンエールです。

※3日前までにご予約ください

還暦や古希、喜寿のお祝いには、ちゃんちゃんこを着て記念写真を。お祝いの言葉や日ごろ言えない感謝の気持ちをメッセージカードに託し、一層思い出深いお祝いに。

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  ■内容

  ・ちゃんちゃんこレンタル（赤、紫、黄）

  ・バラ　1輪

  ・メッセージカード※

  ・記念写真プレゼント

  ※ メッセージカードはご利用7日前までに、ご予約者様にお祝いされる方へのメッセージ内容を確認させていただき（最大200 文字まで）、当日写真と一緒にお渡しいたします。

※7日前までにご予約ください