ホテルオークラ札幌


イベント情報
2019年10月3日

「オホーツクの夕べ」10月30日(水)開催

 
ホテルオークラ札幌にて「11月オホーツクフェア」の開催を記念し、一夜限りのイベントを開催いたします。
オホーツク食材で織りなすホテルオークラ札幌の味を、ごゆっくりとお愉しみください。

【 日 時 】 2019年10月30日(水)18:30(受付18:00より)
【 料 金 】 お一人様  ¥6,000
             ※お料理、お飲み物(一部数量限定)、消費税・サービス料を含みます。※当日、現金にてご清算ください。
 
【 料 理 】 オホーツクの食材を存分に味わう全8品
 ・美幌とまポン酢入り秋鮭の南蛮漬け  <びほろ笑顔プロジェクト(美幌):美幌とまポン酢>
 ・帆立貝とマッシュルームの香草バター焼き  <常呂漁業協同組合(北見):帆立貝>
 ・大豆ミートとタマネギの麻婆あんかけ  <イソップアグリシステム(北見):大豆ミート、蝦夷農園(北見):タマネギ>
 ・白身魚のソテー チコリソース  <おがわ百商(北見):チコリ>
 ・かにしゅうまい キノコあんかけ  <丸ウロコ三和水産(紋別):かにしゅうまい>
 ・たまコロのチリソース仕立て 昆布酢入り  <グリーンズ北見(北見):たまコロ、橋詰産業(雄武):昆布酢>
 ・サロマ黒牛のロースト 和風ソースと山わさび バターライス添え  <佐呂間:サロマ黒牛>
 ・おからクランブルチーズタルト 秋のフルーツとバニラアイス添え  <澤田農場(清里):おからパウダー>
 
【 飲み物 】 オホーツクのアルコール
 網走ビール(お一人様1本)
 はちみつのお酒「菩提樹のミード」、雄武町産韃靼そば焼酎「神門のしずく」
 じゃがいも焼酎「北海道 清里」、まつたけの特産焼酎「にしおこっぺ」(数量限定提供) 
  
【 会 場 】 トライベカ(地下2階 宴会場)
【 定 員 】 60名様 ※定員になり次第、ご予約受付を終了いたします。
【お問い合わせ】 営業部 企画広報課 011-221-2281(平日9:00~18:00)

インフォメーション一覧へ

よくあるご質問よくあるご質問 One Harmonyのご案内One Harmonyのご案内 オークラタイムズA.C.SオークラタイムズA.C.S トリップアドバイザーエクセレンス認証トリップアドバイザーエクセレンス認証
GoogleインドアビューGoogleインドアビュー クラブ・ド・グルメクラブ・ド・グルメ 札幌夜景観光ガイド札幌夜景観光ガイド

トップへ戻る