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「さっぱちウィーク」開催

2017/02/06~2017/02/26

ホテルオークラ札幌からほど近い、札幌市中心部のビルの屋上で採れたハチミツ「さっぱち蜂蜜」。特定非営利活動法人「サッポロ・ミツバチ・プロジェクト」がミツバチたちを育てています。
昨年夏に採れたハチミツをホテルオークラ札幌のメニューにてお楽しみください。


フレンチトースト~さっぱち蜂蜜添え~
前日から仕込み、焼き方や温度にまでこだわった「ふんわり、プルン」とした食感のフレンチトースト。
採蜜した時期が異なる2種類のさっぱち蜂蜜を食べ比べにてお楽しみください。

料 金 / 1,790円(消費税・サービス料込み)
        コーヒー または 紅茶付き
期 間 / 2月6日(月)~26日(日)
※1日5食限定


さっぱちロール
さっぱりとした口当たりのクリームとハチミツゼリー、ゆずピール入りゼリーを縞模様の生地で巻き込んだ、爽やかな風味のロールケーキ。

料 金 / 440円(消費税込み)
期 間 / 2月6日(月)~12日(日)


大倉山
ホテルオークラ東京の創業者「大倉喜七郎」が大倉山ジャンプ競技場を寄贈したことから、その名で親しまれている「大倉山」。
その大倉山をイメージし、さっぱち蜂蜜を使ったカスタードクリームのプチシューを重ね、レモンクリームを搾りました。

料 金 / 440円(消費税込み)
期 間 / 2月19日(日)~26日(日)



店 舗 / ラウンジ プレシャス
時 間 / 10:00~21:30 

※フレンチトーストの提供は14:00~17:00 ※ケーキの販売は21:00まで
※さっぱちロール、大倉山を店内でお召し上がりの場合は10%のサービス料を頂戴いたします。

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【ご予約・お問い合わせ】
 ラウンジ プレシャス 011-221-2403
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