きょうど料理亭 杉ノ目 B1F / TEL:011-222-0082
【営業時間】7：00～10：00 ／ 11：30～16：00（15：30ラストオーダー） ／ 17：00～22：00（21:30ラストオーダー）
蟹と北海道料理の店。札幌・ススキノに本店を構える老舗郷土料理店の姉妹店。北海道の四季の移ろいを描き出す鮮やかなひと皿と選び抜かれた旬の北の味覚をご堪能ください。
きょうど料理亭杉ノ目 ホテルオークラ札幌店
料理長 京谷 由信 （きょうや よしのぶ）
19歳から小樽、札幌の寿司、和食店で修行を重ね現在に至る。
2008年10月よりホテルオークラ札幌「杉ノ目」料理長。
和食の型にとらわれず、お客様の「美味しい」の笑顔をいただける料理を心掛けております。皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。
